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からだにやさしいベジプラン(ヴィーガン対応)

ストレスフルな都会を抜け出して、からだにしばしの休息を

デトックス、リトリート、ダイエット…。
ストレスフルな都会を抜け出して、あなたのからだにしばしの休息を。
豊かな土と水源地の水で育てられた、みなかみ野菜中心のメニューをご用意いたしました。
ベジタリアン、ヴィーガンの方々へも対応したメニューです。
みなかみ町藤原の深い森が生み出す清冽な空気、泉質のよいかけ流し温泉、そしてやさしい料理が、あなたのカラダをリセットします。

(「ご対応内容」をご確認の上、お問合せください)

当館は、「べジタウンみなかみ」の参画店舗です。



【ご夕食の一例】

●人参とカリフラワーのクミンマリネ
〈原材料〉にんじん・カリフラワー・日本の海の塩・キビ砂糖・レーズン・米酢・グレープシードオイル・クミンシード・ローリエ・ミックスハーブ
●きのこたっぷり豆乳スープ
〈原材料〉きのこ3種・玉ねぎ・豆乳・野菜コンソメ・日本の海の塩・パセリ
●トマトと柑橘類のサラダ
〈原材料〉トマト・柑橘類・キウイフルーツ・レタス・ベビーリーフ・オリーブオイル・日本の海の塩
●豆腐のオリーブオイル漬け
〈原材料〉豆腐・オリーブオイル・日本の海の塩・ローリエ・にんにく・ローズマリー・唐辛子●ふろふき大根の揚げだし
〈原材料〉大根・片栗粉・味噌・酒・みりん・キビ砂糖・米
●季節野菜のごろっとグリル
〈原材料〉まいたけ・しいたけ・かぼちゃ・玉ねぎ・アスパラガス・オリーブオイル・こしょう・日本の海の塩
●地元産白米と玄米、2種の塩むすび
〈原材料〉米・玄米・黒米・日本の海の塩

 ※できる限り地元産野菜を使用するため、季節や仕入れ状況により、原材料やメニュー、価格などが予告なく変更になることがございます。あらかじめご了承ください。アレルギーのある方は事前にご確認ください。

 
【ご対応内容】(必ずご一読ください)
3名様以上平日のご宿泊予約にて承ります。(週末、連休、年末年始などの繁忙期はお受けできかねます)
▶ご予約は、2週間前までにお願いいたします。

▶当館からの返信をもって、ご予約確定とさせていただきます。

▶予約サイト(楽天など)で満室状態になっている場合でも、予約可能な日がございます。お問合せください。
▶グループ全員がヴィーガン料理となります。

大人の方のみのプランとなります。

▶お部屋は、3名様まで1室、4名様の場合2部屋となります。

▶恐れ入りますが、お布団はセルフでお願いしております。

▶チェックイン15:00 チェックアウト10:00 不定休

▶お料理のみのご予約、テイクアウトは承っておりません。

▶スキー場ですので、4月下旬までチェーン、スタッドレスタイヤなど雪道走行の準備をお願いいたします。


【ご宿泊料金】


おとな


2食付き


10,500円
(税込11,550)

▶上記に、加算される料金
・温泉入湯税  (150/11)
・暖房費  (冬季11~4月のみ。1部屋500円(税込550)/泊)
・延長料金 1時間1000

キャンセルポリシー

7~4日前 3日前~前日
当日
50% 80% 100%


お支払い方法
現金 / PayPay / クレジットカード(VISA、Mastercard、American Express、JCB、Diners)




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野菜中心メニュー。時には有機野菜も
野菜の味が凝縮されるグリル
きのこたっぷりの豆乳スープ
柑橘類の酸味がきいたサラダ
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